{jz:field.toptypename/} 2026年1月15日，西贝突然宣布要关掉102家店，这些店铺分布在北京、上海、广州、深圳这样的大城市，也包括杭州、武汉和成都这些地方，光是上海就关了19家，北京10家，深圳8家，广州5家，加起来差不多是西北地区门店的三分之一，这一下子让四千多名员工失去工作，这件事在餐饮行业里影响很大，算是近三年来最厉害的一次断臂求生。 这件事不是突然发生的，早在2023年西贝还在不断开店，每家店都赚钱，品牌也挺值钱，但到了9月份罗永浩公开批评它“用预制菜却按现做

1月16日消息，西贝贾国龙发微博表示：今晚10点，我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。请广大媒体，所有网友和政府有关部门关注。 {jz:field.toptypename/} 在回应前，请罗永浩先就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友（你总不能说自己是刚知道的吧），给西贝，给无数宝妈，给全国餐饮业造成的危害，认真道歉，并赔偿相应损失。

1月16日，@西贝贾国龙发文预告：今晚10点，将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤全面回应。 {jz:field.toptypename/}

[贾国龙发布第一篇回应]1月16日晚，贾国龙通过@西贝人心声发文：“自去年9月10日至今，我本人和公司所有员工，没有针对罗永浩报过一次警，这些年西贝依法纳税合法经营，从来没搞过任何蝇营狗苟之事。我妻子张丽平报的唯一一次警，是我全家被人肉，连不到五岁的小孙女信息都被挖出来，妻子到香山派出所报警。” {jz:field.toptypename/}

极目新闻记者刘琴 1月16日晚9时许，西贝创始人贾国龙通过“西贝人心声”账号发声，极目新闻记者注意到，该账号是由内蒙古西贝餐饮集团有限公司认证，账号简介为“西贝官方辟谣号”，审核时间为1月15日。 {jz:field.toptypename/} 该账号仅发布一条动态，目前已有超4000人关注。