小酥肉作为一道特色传统名菜，是将五花肉裹上用鸡蛋调和的淀粉，经宽油炸至酥脆捞出。它讲究香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。 美食君从不挑食，却唯独不吃肥肉。所以每次做小酥肉都喜欢拣瘦肉，一次炸很多，分批换着花样吃。 刚出锅趁热咔吱咔吱，哈一口满是热气 ...... 但干吃吃多了就容易上火，所以美食君会把一部分放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来做成酸汤小酥肉，味道也是极好的！ 冻硬后的酥肉在番茄汁的浸润下变得酥软入味，酸酸甜甜的，开胃又驱寒。入口的一瞬间，人的心情就跟天气一样，瞬间明朗了起来 ~ 酸 汤 小

老祖宗传的“滚蛋治病法”，几分钟驱寒通经络，安全又管用 图片 🎯 提起“滚蛋”，大多人觉得是句糙话，可在民间，这三个字藏着一套流传多年的古老外治法，不用吃药打针，靠一颗热鸡蛋就能调理不少小毛病，还比吃药更安全，几分钟就能帮身体排走风寒、痰湿和瘀血，特别适合日常应对小不适。 📜 这种疗法就叫滚蛋疗法，也有人叫它履蛋收阴术，做法特别简单：把鸡蛋煮熟剥了壳，拿在手里在身体对应的部位来回滚动就行。看着好像带着点神秘劲儿，其实背后的医理特别好理解，跟中医的养生智慧息息相关。在八卦里，鸡属于巽卦，巽卦对应