如果说春夏的茶饮圈属于“多肉青提”的绿和“手打柠檬”的黄，那么步入冬季，整个行业便被一股炽热的“红色旋风”席卷。 喜茶的“奇兰红颜莓莓”凭借清新茶香与草莓果香的碰撞圈粉无数，茶百道推出的“红气莓莓车厘”系列借势节日氛围创下热销纪录，其此前推出的草莓蛋糕奶茶系列更在上新首日斩获近40万杯销量。 从草莓、车厘子到红苹果，这些自带“红火”属性的水果，正成为茶饮品牌争夺流量的核心密码。 红色水果为何能成为茶饮赛道的“流量收割机”？这一现象背后，藏着消费市场的深层逻辑与产业链的协同变革。 {jz:fie

复刻茶餐厅经典风味，网友求全国上线。 鸡蛋和奶茶，能碰撞出什么火花？ 近日，喜茶在香港推出限定特调"黑松露炒蛋英红"，用饮品复刻香港茶餐厅的经典风味，引发网友热议。 我发现，除了年末大火的蛋奶酒，过去一年不少爆款中都有鸡蛋的影子，但消费者几乎都不知道。 资深研发更是指出，2026 年的创意爆款或许就藏在鸡蛋里。 喜茶上新"黑松露炒蛋英红"网友：想象力无敌了 最近，行业最具话题性的产品，无疑是"黑松露炒蛋英红"。 这是 1 月 13 日，喜茶香港 K11 店焕新升级之际，以茶餐厅经典风味"黑松露

界面新闻记者 | 卢奕贝 喜茶改变了它持续7年之久的线上渠道分布。 8月22日，喜茶宣布正式入驻淘宝闪购（饿了么）平台，4000多家门店已全量上线。8月23日-24日，双方还将共同发放100万份喜茶免单卡。 8月25日，界面新闻在淘宝闪购页面看到，在北京、上海、广州、深圳等城市，喜茶有多家门店显示月售1000+，所有门店均标注20元起送，免配送费。 几乎与此同时，喜茶也在这个8月悄然上线了美团拼好饭。 所谓的“拼好饭”，是美团推出的一种强调低价的外卖模式，用户集中下单，商家集中出餐，骑手集中配

{jz:field.toptypename/} 2025年年末，喜茶门店数的变化再度引发大众关注，这次，不是“增加”而是“减少”。有媒体报道，2024年10月，喜茶全国门店总数为4610家，至2025年10月，这一数字减少至3930家，一年间门店净减少680家。 新京报贝壳财经记者注意到，在今年2月初，喜茶的门店总数在4300家以上，根据窄门餐眼数据，截至今年11月13日，其全国门店总数为3946家。尽管不同数据平台统计口径存在差异，但是喜茶门店总数下滑是不争的事实。 12月11日，记者自接近